Addio a Polpo
Per questioni qui troppo lunghe da spiegare l’articolo è stato rimosso dal sito di Motociclismo.it Ne pubblichiamo però il testo con il permesso dell’autore. Addio a Polpo, il nostro collaboratore più surreale, l’Eroe dei Due Mondi Aveva creato pezzi unici finché la salute glielo aveva permesso, ma era noto anche per la sua traversata degli […]
Ciao Massimo
Ciao Massimo,ti scrivo qui per il semplice fatto che avendo tu “lasciato il tuo piano fisico” come dicono quelli che la sanno lunga, non so come altro fare per raggiungerti. Ho cercato di organizzarti questo posto in maniera tale che tutti noi si possa ancora stare assieme a farci due risate. Spero ti piaccia, […]
Parmigiana di Melanzane Kundalini
5 melanzane biologiche coltivate in un orto ayurvedico, annaffiate con sola acqua del Gange; Un po’ di salsa di pomodori di soia provenienti dallo stesso orto; 3 mozzarelle di soia; Una confezione di Alghe Nori; Un bicchiere di olio di riso basmati; Un po’ di Miso; Un po’ di Seitan; Un po’ di Tofu; Basilico […]
Pizza Napoletana
Questa è la ricetta presa da vivalafocaccia.com, un blog con ricette infallibili. Dosaggio per tre pizze tonde, per Peppino e me ho aumentato del 50% i dosaggi per fare quattro pizze, quello magna come un alpino calabrese.Si tratta di fare la pizza vera napoletana, lunga lievitazione in due tempi e pochissimo lievito.Viene cotta su una […]
Le Polpette della bisnonna Lucia ma anche della nonna Teresa, sua figlia.
Ingredienti 500 gr. di carne varia già cotta (bollito, arrosto ecc…) 1 patata bollita 100 gr di mortadella parmigiano grattugiato 1 uovo prezzemolo aglio sale noce moscata buccia di un limone grattugiata Tritare la carne e la mortadella, mescolare tutti gli altri ingredienti. Fare delle pallotte, schiacciarle, rivoltarle nel pangrattato e friggerle nell’olio. Godere.
